Côte à l'os Hereford - Dry-aged
Côte à l'os Hereford - Dry-aged
Entrecôte Hereford

Hereford

Geselecteerd voor ons bij kleine traditionele kwekers uit Ierland die hun runderen exclusief met gras voederen. Het vlees is romig maar met een stevige textuur. We rijpen ze daarom ook mooi af. 

Rijping
4 weken gerijpt