OEDSLACH , Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , Ode aan mijn Vader
Producten / Rund / OEDSLACH , Ode aan mijn Vader

OEDSLACH , Ode aan mijn Vader

Het ultieme en beste stuk vlees hebben wij 'Oedslach' genoemd, een ode aan Hendrik zijn vader en onze ambacht. Een smaak die herinneringen naar boven brengt... een smaak die je gewoon moet proeven...

Oedslach komt uit een tijd dat we nog niet over dierenrassen spraken, maar wel over speciale stukken vlees die met veel liefde opzij werden gehangen om te rijpen.

Een selectie op kleur, vetmarbrering, aroma, consistentie en structuur.
Daarna gerijpt volgens de traditie van vroeger, gecombineerd met onze eigen unieke rijpingsprocessen!