OEDSLACH , een Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , een Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , een Ode aan mijn Vader
OEDSLACH , een Ode aan mijn Vader

OEDSLACH , een Ode aan mijn Vader

Oedslach komt uit een tijd dat we nog niet over dierenrassen spraken, maar wel over speciale stukken vlees die met veel liefde opzij werden gehangen om te rijpen.

Een selectie op kleur, vetmarbrering, aroma, consistentie en structuur.
Daarna afgerijpt volgens de traditie van vroeger, gecombineerd met onze eigen unieke rijpingsprocessen..... 

een unieke smaak die je moet proeven...Romig,Krachtig ,Mals....de smaak van vroeger