Coppa van Rund

Coppa van Rund

Deze rundernek wordt langzaam gerijpt volgens een uniek rijpingsprogramma van Dierendonck. Daarna gaan we de coppa langzaam zouten en drogen. Dit zorgt voor een unieke smaak van noot, boter en gerijpt vlees.

Gewicht
Sneetjes - 100g
Blokje - 350g