Kapblog
Nieuwste
Verse pulled lamb burger
Duik in de traditie van slow cooking met onze pulled lamb burgers, een moderne ode aan de kookkunsten van onze voorouders, waarbij vlees zachtjes van het bot wordt getrokken om te genieten. Een fris gerecht vol rijke, complexe smaken.
Recept
Verse pulled lamb burger
Duik in de traditie van slow cooking met onze pulled lamb... Lees meer
Verhaal
Win een culinaire ervaring in Carcasse
In februari, toch wel de maand van de liefde,... Lees meer
Verhaal
Wagyu: de kunst van het fijnste rundsvlees
Vaak beschouwd als de kaviaar of de Rolls-Royce onder... Lees meer
Recept
Witte pensen met geflambeerde appelcompote
Witte worst, ook wel witte pens of ‘boudin blanc’... Lees meer
Verhaal
Blijven innoveren: haal je online bestelling af in de winkel
Nostalgie en innovatie. Groeien en limiteren. Terugkeren en vooruitgaan. Op... Lees meer
Recept
Hertenkalf met wildsaus
Het hertenkalf weerspiegelt de gratie en finesse van de natuur zelf. Ons recept... Lees meer
Recept